菁选酱油试用之——糯米丸子
2026-07-22 08:26:13
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步骤方法
1. 糯米提前一夜浸泡，猪肉切片，剁成肉末，葱姜切末；
2. 肉馅儿中加入葱姜、料酒，酱油、盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀；
3. 取适量肉馅，在手中滚成丸子形状，裹上泡好的糯米，放置盘内；
4. 蒸锅中放入足量的水，整齐铺一层菜叶，将丸子放在菜叶上，大火蒸约10分钟即可。
单选
