干锅香辣虾
2026-07-17 10:26:01
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- 裸车价： 万元
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- 油耗： L/100km
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- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
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步骤方法
1. 虾去头同时顺势将肠线抽出洗净，用盐、料酒腌制片刻
2. 水芹去叶留梗切寸断，香菜也切断，蒜切片，姜切丝待用土豆切细条用水清洗掉淀粉，沥干用餐巾纸擦干水分；花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去
3. 土豆炸下
4. 热锅冷油，小火，放入花生炸熟沥干盛出
5. 虾腌制后也将表面多余水分拭去，热锅热油炸过盛出
6. 洗净锅小火放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香，加入李锦记四川麻辣酱炒香
7. 接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀
8. 加入土豆条和水芹，翻炒入味，烹入少许料酒、鱼露，撒入炸花生和香菜段翻炒均匀即可
单选
