熏鲭鱼
2026-10-23 08:53:28
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- 裸车价： 万元
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- 油耗： L/100km
- 购车地点： -
- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
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步骤方法
1. 准备好食材与调料，
2. 炒锅里放适量水，加大葱，姜，八角，桂皮，香叶，
3. 加料酒，老抽，醋，
4. 加冰糖，
5. 加五香粉，煮开5分钟成卤汁。
6. 把卤汁倒入器皿，冷却。
7. 鲭鱼去鳞，去杂质，洗净，切厚片
8. 放入大盆，加盐，料酒，鲜抽，腌制20分钟入味。
9. 用厨房纸抹去腌汁，
10. 锅里放适量油，7分热，放下鱼块中火炸.
11. 当鱼块变硬，转色，捞出控油，
12. 全部炸好后，再复炸一下捞出。
13. 趁热放入卤汁，浸泡1天即可上桌开吃。
单选
