芫爆里脊
2025-09-12 09:55:50
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- 车型：
- 分类：
- 裸车价： 万元
- 购于：
- 油耗： L/100km
- 购车地点： -
- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
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步骤方法
1. 里脊肉洗净除去筋膜，香菜摘去叶子。
2. 切薄片。
3. 加料酒、盐、蛋清、淀粉，用手抓拌均匀，到一点油，腌制30分钟。
4. 锅中放油烧热，下入腌好的肉片滑散，待肉片浮起后捞出。
5. 锅里留底油烧至七成热。
6. 放入姜丝、香菜梗翻炒。
7. 放入肉片翻炒。
8. 倒入提前调好的汁，翻炒几下，淋入香油即可（盐、醋、胡椒粉、料酒、适量水调成汁）
单选
