香辣卤鸡爪
2025-08-08 10:06:25
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- 裸车价： 万元
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- 油耗： L/100km
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- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
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步骤方法
1. 准备鸡爪；
2. 鸡爪洗干净，逐个剪去指甲；
3. 准备好卤料：生姜、良姜、八角、花椒、草果、香叶、桂皮、陈皮、大粒盐、朝天椒、冰糖；
4. 卤料装进调料盒中，锅中加老卤汤，再加入适量的水，鸡爪放入，刚把鸡爪浸在水中即可，把准备好的调料盒、大粒盐、朝天椒也放进去；
5. 加少许料酒，适量老抽；
6. 加冰糖；
7. 水开后，小火卤20分钟；
8. 关火，盖锅盖，鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出；
9. 卤好的香辣鸡爪。
单选
