花蛤炖蛋
2025-08-03 08:57:45
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- 油耗: L/100km
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步骤方法

1. 花蛤 泡会水 让吐出泥沙【淡水 盐水均可】大火煮开口即可

2. 鸡蛋4个

3. 加入鸡蛋液三分一的水打散 并加入味精搅拌均匀

4. 烤口的花蛤放在碗里倒下鸡蛋液

5. 盖上保鲜膜 戳几个孔 蒸个25分钟,不用担心鸡蛋老了 第一盖上保鲜膜 鸡蛋很难熟 再一个里面有加了水不会老

6. 红葱头炸成葱油加入一匙蒸鱼豆豉汁搅拌均匀

7. 花蛤蛋蒸好后淋在上面即可
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