徽州丸子
2026-04-15 11:01:34
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- 裸车价： 万元
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- 油耗： L/100km
- 购车地点： -
- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
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步骤方法
1. 准备材料。糯米用清水浸泡一夜，沥干备用。鹌鹑蛋煮熟去壳。
2. 猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、五香粉、少许蛋清、干淀粉
3. 抓匀。
4. 鹌鹑蛋裹上蛋液，在干淀粉里滚一下，用抓匀的猪肉馅包裹成肉圆。
5. 在泡好的糯米里滚上一层。放入饭盒里。
6. 顺便在另外一层饭盒里加入淘好的大米、剩余的糯米、红粳米。加入适量的清水。
7. 饭盒接通电源。
8. 按下定时，灯亮20-30。
9. 蒸好后，取出丸子。
10. 锅里加入适量的清水或者高汤，大火烧开，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。
单选
