蒜烧豆角
2026-07-19 11:33:55
498
0
- 车型：
- 分类：
- 裸车价： 万元
- 购于：
- 油耗： L/100km
- 购车地点： -
- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
- 综合评分：
满意：
不满意：
步骤方法
1. 准备食材。
2. 用姜片，酱油，少许糖，少许醋，适量盐，少许鸡精调一个碗汁备用
3. 蒜去掉外面的那层皮，留着与蒜最近的那层外皮，用清水略泡清洗干净。
4. 清洗过的豆角去掉两外的筋，掰成寸段。
5. 将豆角和蒜都用厨房纸吸将水份。
6. 锅中油烧到七成热时，将带皮的蒜瓣入油锅炸制。
7. 炸到蒜皮有点开裂，蒜肉呈金色捞出沥油。
8. 再将处豆角炸至表皮有点微微起泡，基本熟透捞出。
9. 锅中留少许底油，其他油倒出，烧热后，将调好的碗汁倒入。
10. 当碗汗烧沸后，倒入炸过的豆角和蒜瓣翻炒。
11. 当汤汁快要收尽时，出锅即可。
单选
