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据说这样煮板栗,好吃香甜又易剥哦!

2021-06-21 14:56:06
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板栗好吃,但如何去皮,却难倒了不少人。下面哈好网小编就教大家一个小方法,据说这样煮板栗,好吃香甜又易剥哦!板栗,有“干果之王”的美称,又名栗子、大栗、栗果,气味芳香,是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄,味道甘甜可口。

每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。

板栗的营养价值

板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

做法:

1.栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。

2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。

3.加入两调味勺多少的盐。

4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。

5.将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。

6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。

7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。


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板栗好吃,但如何去皮,却难倒了不少人。下面哈好网小编就教大家一个小方法,据说这样煮板栗,好吃香甜又易剥哦!板栗,有“干果之王”的美称,又名栗子、大栗、栗果,气味芳香,是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄,味道甘甜可口。

每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。

板栗的营养价值

板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

做法:

1.栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。

2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。

3.加入两调味勺多少的盐。

4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。

5.将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。

6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。

7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。


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